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Descripción
Información técnica
| Tipo de producto | Productos moldeados |
| Color del chocolate | Negro |
| Porcentaje de cacao mínimo | 55.00 |
| Origen del cacao | Origen mixto |
Equatoriale noir 55%
Équatoriale Noir 55 % es para Valrhona el chocolate negro que se caracteriza por su dulzor y su redondez.
| Información de producto | |
|---|---|
| Denominación legal | Chocolate negro de cobertura (55% de cacao mínimo,manteca de cacao pura). |
| Marca | Valrhona |
| Presentación | Bolsa 1 kg |
| Length | 19.00 |
| Ancho | 8.50 |
| Alto | 10.00 |
| Unidad de medida | CM |
| Fecha de caducidad mínima | 18 meses |
| Condiciones de conservación | 16-18°C |
| Información Nutricional | |
|---|---|
| Energía Kcal/100 g | 563.00 |
| Energía kJ/100 g | 2.34 |
| Lípidos totales | 38.00 |
| Saturados | 23.00 |
| Glúcidos | 46.00 |
| Azúcares | 43.00 |
| Proteinas | 5.70 |
| Sodio | 0.00 |
| Fibra dietética | 8.70 |
| Composición | |
|---|---|
| Ingredientes | azúcar, habas de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla. |
| Alérgenos | Leche (Producido en una fábrica que utiliza la leche). Posible presencia de: frutos con cáscara, soja. |
| Sabor | |
|---|---|
| Notes | Redondo, Avainillado |
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