chocolate equatoriale lacteado 35 por valrhona

Chocolate con leche para cocinar Equatoriale Lacteado 35% - 1kg

Referencia:

29864

Peso: kg

1.00 kg

Marca:

Valrhona

Chocolate con leche Valrhona
Porcentaje de cacao: 35 %
Para pastelería
Bolsa de habas de 1 kg
Mezcla de cacaos con diferentes perfiles aromáticos
Empresa certificada B Corp
El chocolate con leche fácil de trabajar de Valrhona
Un chocolate de calidad profesional, disponible para los particulares

Entrega en 4-5 días

Envío gratuito desde 30€

Descripción
Información técnica


Tipo de producto	Productos moldeados
Color del chocolate	Leche
Porcentaje de cacao mínimo	35.00
Origen del cacao	Origen mixto

Equatoriale lait 35%

Équatoriale lactée ha sido concebido para responder a una necesidad técnica precisa: proponer el chocolate más adaptado para el baño. Gracias a su dulzor, Équatoriale lactée valoriza, sin esconderla, la preparación, sublimando los otros elementos de la receta. Esta cobertura experta es particularmente fácil de trabajar. Debido a su calidad, Équatoriale lactée es el chocolate utilizado por Valrhona para el baño de sus bombones de chocolate. Équatoriale lactée es, para Valrhona, el chocolate con leche por excelencia tanto por el dulzor de su gusto, como su color.

Información de producto
Denominación legal	Chocolate de cobertura con leche (35% de cacao mínimo,manteca de cacao pura).
Marca	Valrhona
Presentación	Bolsa 1 kg
Length	19.00
Ancho	8.50
Alto	10.00
Unidad de medida	CM
Fecha de caducidad mínima	12 meses
Condiciones de conservación	16-18°C

Información Nutricional
Energía Kcal/100 g	583.00
Energía kJ/100 g	2.43
Lípidos totales	39.00
Saturados	23.00
Glúcidos	51.00
Azúcares	51.00
Proteinas	6.10
Sodio	0.07
Fibra dietética	1.60

Composición
Ingredientes	azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, habas de cacao, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla.
Alérgenos	Leche. Posible presencia de: frutos con cáscara, huevo, soja, gluten.