![extracto vainilla bourbon bio por norohy](https://www.valrhona-collection.es/media/resized/700x700/catalog/product/3/f/extracto-vainilla-bourbon-bio-por-norohy_1_v15.jpeg)
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Descripción
Información técnica
País de origen | Madagascar |
Extracto de vainilla de Madagascar
Al ser la vainillina el compuesto aromático principal de la variedad planifolia en Madagascar, hemos elegido garantizar una tasa de vainillina elevada en nuestro extracto gracias a la elección de la materia prima. Para preparar este extracto, las vainas son cuidadosamente seleccionadas, según un exigente pliego de condiciones. Para garantizar una potencia aromática constante en sus recetas, únicamente utilizamos vainas de vainilla con una tasa de vainillina óptima. Y para asegurar una transparencia sobre esa tasa de vainillina, la indicamos en la etiqueta. Nos hemos liberado de todo colorante o aditivo para mantener únicamente ingredientes esenciales enel extracto de vainilla: extracto de vainilla bio concentrado y sirope de azúcar de caña bio.Finalmente, y para un aspecto en aplicación más rico en marcadores, hemos elegido valorizar las semillas devainilla agotada añadiéndolas a nuestra receta.
Información de producto | |
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Denominación legal | Extracto orgánico de vainilla Bourbon con granos |
Marca | Norohy |
Presentación | Botella 50 ml |
Length | 37.00 |
Ancho | 37.00 |
Alto | 80.00 |
Unidad de medida | MM |
Fecha de caducidad mínima | 12 meses |
Condiciones de conservación | En un lugar seco entre 16 y 18°C |
Información Nutricional | |
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Energía Kcal/100 g | 272.00 |
Energía kJ/100 g | 1156.00 |
Lípidos totales | 0.60 |
Saturados | 0.01 |
Glúcidos | 68.00 |
Azúcares | 65.70 |
Proteinas | 0.50 |
Sodio | 0.00 |
Fibra dietética | 0.00 |
Composición | |
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Ingredientes | Jarabe de azúcar de caña*, extracto de vainilla*(5,3%), semillas de vainilla agotada*(2%) (*Productos provenientes de la Agricultura Biológica.) |
Alérgenos | . (*) Productos provenientes de la Agricultura Biológica. |
Sabor | |
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Sabor | Vainilla |
Notes | Avainillado, Amaderado |
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