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Descripción
Información técnica
Color del chocolate | Negro |
Porcentaje de cacao mínimo | 66.00 |
Origen del cacao | Origen mixto |
Caraïbe 66%- 70g
Caraïbe 66 % el chocolate negro más equilibrado de la gama de mezclas de Grands Crus. Creado en 1988, CARAÏBE es un chocolate muy equilibrado, con una redondez y un dulzor interesantes. CARAÏBE recibe su nombre en homenaje a la diversidad de las islas del Caribe, cuyas habas han inspirado su creación. Esta tableta de chocolate negro 66 % le encantará por sus notas redondas chocolateadas y de frutos secos tostados con un final ligeramente amaderado.
Información de producto | |
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Denominación legal | Chocolate negro (66% de cacao mínimo,manteca de cacao pura). |
Marca | Valrhona |
Presentación | Tableta 70 g |
Length | 16.00 |
Ancho | 6.80 |
Alto | 0.90 |
Unidad de medida | CM |
Fecha de caducidad mínima | 18 meses |
Condiciones de conservación | conservar en un lugar fresco y seco y protegido de la luz |
Información Nutricional | |
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Energía Kcal/100 g | 565.00 |
Energía kJ/100 g | 2.34 |
Lípidos totales | 40.00 |
Saturados | 24.00 |
Glúcidos | 37.00 |
Azúcares | 34.00 |
Proteinas | 8.00 |
Sodio | 0.00 |
Fibra dietética | 12.00 |
Composición | |
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Ingredientes | Lista de ingredientes: habas de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla |
Alérgenos | Puede contener: gluten, frutos con cáscara, leche, soja |
Sabor | |
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Notes | Equilibrado, Full bodied, Toasted nuts |
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