chocolate con leche azelia 35 por valrhona

Chocolate con leche para cocinar Azelia 35% - 250g

Referencia:

31213

Peso: g

250.00 g

Marca:

Valrhona

Chocolate con leche Valrhona
Porcentaje de cacao: 35 %
Para pastelería
Bolsa de habas de 250 g
Un chocolate goloso con notas de avellanas tostadas
Empresa certificada B Corp
El chocolate con leche goloso Valrhona
Un chocolate de calidad profesional, disponible para los particulares

Entrega en 4-5 días

Envío gratuito desde 30€

Descripción
Información técnica


Tipo de producto	Productos moldeados
Color del chocolate	Leche
Porcentaje de cacao mínimo	35.00
Origen del cacao	Origen mixto

Azelia 35%

Su delicioso aroma, apenas revelado, invita a la degustación. Las notas de chocolate y avellanas tostadas se combinan con elegancia en el paladar.La belleza de Azélia consiste en ofrecer una dulzura extremamanteniéndose ligera en la degustación. Cuando Valrhona decide acometer uno de los mayores clásicos del mundo del chocolate para crear un nuevo chocolate, así nace Azélia. Este nuevo cru logra una combinación perfecta entre el chocolate, la leche y las avellanas. Despierta el imaginario gustativo de la infancia seduciendo a los paladares de los adultos más gourmets. Valrhona ha concebido Azélia a partir de cacao y frutos secos, dominando el gusto y la calidad a la perfección. Su color castaño y cálido estimula nuestros instintos más generosos y regresivos, en cualquiera de sus formas: bombones, tabletas, ganaches, tartas, helados o sorbetes. Saborear Azélia es por lo tanto obvio, hasta el punto de que este deseo puede llegar incluso a convertirse en una adición.

Información de producto
Denominación legal	Chocolate con leche y avellanas (35% de cacao mínimo,manteca de cacao pura).
Marca	Valrhona
Presentación	Bolsa 250 g
Length	21.00
Ancho	14.00
Alto	7.00
Unidad de medida	CM
Fecha de caducidad mínima	12 meses
Condiciones de conservación	16-18°C

Información Nutricional
Energía Kcal/100 g	596.00
Energía kJ/100 g	2.48
Lípidos totales	44.00
Saturados	22.00
Glúcidos	40.00
Azúcares	39.00
Proteinas	9.30
Sodio	0.10
Fibra dietética	3.30

Composición
Ingredientes	azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, AVELLANAS 13, 6%, habas de cacao, LECHE desnatada en polvo, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla.
Alérgenos	Leche, avellanas. Posible presencia de: huevo, soja, gluten, otros frutos con cáscara.