chocolate con leche jivara 40 por valrhona

Chocolate con leche para cocinar Jivara 40% - 250g

Referencia:

31211

Peso: g

250.00 g

Marca:

Valrhona

Chocolate con leche Valrhona
Porcentaje de cacao: 40 %
Para pastelería
Bolsa de habas de 250 g
Un chocolate con notas reconfortantes de vainilla
Mezcla de cacaos típicos de Ecuador y Ghana
Empresa certificada B Corp
El chocolate con leche icónico de Valrhona
Un chocolate de calidad profesional, disponible para los particulares

Entrega en 4-5 días

Envío gratuito desde 30€

Descripción
Información técnica


Tipo de producto	Productos moldeados
Color del chocolate	Leche
Porcentaje de cacao mínimo	40.00
Origen del cacao	Origen mixto

¿Sabía que Valrhona ha cambiado las normas del chocolate con leche creando Jivara? De hecho, es el primer chocolate con leche que propone semejante fuerza gustativa. JIVARA seduce tanto a los más pequeños como a los adultos por el sabor pronunciado de sus notas a cacao de una tonalidad cremosa, en armonía con notas finales de vainilla y de malta. Fácil de trabajar, JIVARA se marida perfectamente con frutas (mango, fruta de la pasión), con frutos secos (avellana), con praliné, con haba tonka, con tés afrutados y hierbas aromáticas como la albahaca, el estragón, la violeta o la rosa. Es ideal para sus recetas golosas de la merienda, como el caramelo de mantequilla salada o la tarta de chocolate con leche.

Información de producto
Denominación legal	Chocolate de cobertura con leche (40% de cacao mínimo,manteca de cacao pura).
Marca	Valrhona
Presentación	Bolsa 250 g
Length	21.00
Ancho	14.00
Alto	7.00
Unidad de medida	CM
Fecha de caducidad mínima	15 meses
Condiciones de conservación	16-18°C

Información Nutricional
Energía Kcal/100 g	586.00
Energía kJ/100 g	2.44
Lípidos totales	41.00
Saturados	25.00
Glúcidos	47.00
Azúcares	45.00
Proteinas	7.30
Sodio	0.07
Fibra dietética	2.90

Composición
Ingredientes	manteca de cacao, LECHE entera en polvo, azúcar, habas de cacao, azúcar moreno, extracto natural de vainilla, emulgente: lecitina de girasol, extracto de malta de CEBADA.
Alérgenos	Leche, cebada. Posible presencia de: frutos con cáscara, soja.